1.
Injerto. 1.1.
Formaciones vegetativas y fructíferas en los frutales. 1.2. Fisiología de los
frutales: Desarrollo vegetativo, floración y fructificación. 1.3. Propagación
de los frutales por injerto. 1.4. Tipos de injerto. 1.5. Épocas de injertar. 1.6.
Herramientas para injertar. 1.7. Renovación y cambio de variedad por injerto:
elección del injerto adecuado, elección de materiales y herramientas. 1.8.
Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales. 2. Poda. 2.1.
Principios generales de la poda. 2.2. Finalidad de la poda. 2.3. Equilibrio
entre crecimiento vegetativo y productivo. 2.4. Principios generales de la poda.
2.5. Técnicas de poda de formación en formaciones libres de frutales: vaso,
pirámide y huso. 2.6. Técnicas de poda de formación en formaciones apoyadas de
frutales: palmeta. 2.7. Técnicas de poda de fructificación y renovación en
frutales: de pepita, de hueso, agrios, frutos secos y subtropicales. 2.8.
Estímulo de la formación de brotes fructíferos. 2.9. Poda de renovación y
rejuvenecimiento en frutales. 2.10. Herramientas y máquinas para la poda. 2.11.
Realización y protección de los cortes de poda. 2.12. Manejo de restos
vegetales. 2.13. Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales. 3.
Cuajado y aclareo de flores y frutos. 3.1. Manejo del cuajado y aclareo de
fruto. 3.2. Favorecedores del cuajado. 3.3. Aclareos manuales y químicos. 3.4.
Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales. Bibliografía.